Бифидобактерии в молочных продуктах: польза для организма

Бифидобактерии — это живые микроорганизмы, которые приносят много пользы для здоровья. Их можно найти в йогурте и других ферментированных продуктах, а также в пищевых добавках и закваске. По сути, они являются натуральными пробиотики, продуцирующие молочную кислоту. Для получения полезных продуктов с бифидобактериями вы можете у нас купить молоко оптом.

Какое влияние оказывают бифидобактерии на организм?

Пробиотики в организме проявляют следующие полезные свойства:

улучшают микрофлору кишечника;
способствуют уменьшению патогенных бактерий, конкурируют с патогенами, предотвращают колонизацию кишечного биотопа;
восстанавливают баланс между бактериальными штаммами (особенно важно при стрессе и плохо сбалансированном питании);
не проявляют патогенного, инвазивного и канцерогенного действия;
способствуют сокращению продолжительности диареи, а также успокаивают ее течение;
позволяют снизить риск диареи во время и после антибактериальной терапии;
обладают способностью продуцировать вещества с антимикробной активностью;
обладают способностью прикрепляться к эпителиальным клеткам.

Также они отвечают за:

производство витаминов;
нейтрализацию канцерогенов;
стабилизацию кишечного барьера;
формирование модуляции иммунных реакций.

Молочные продукты являются лучшим источником бифидобактерий. К таким видам пищевых продуктов относятся: кефир, простокваша, пахта, йогурт, ацидофильное молоко, некоторые виды сыра.

Пробиотические бактерии также присутствуют в ферментированных продуктах, таких как квашеная капуста и огурцы. Продукт можно считать пробиотическим, если в 1 мл содержится не менее 106 активных бактериальных клеток.

Кому стоит употреблять продукты с бифидобактериями?

Их стоит употреблять для лечения и профилактики следующих наущений:

острая диарея, в том числе вследствие приема антибиотиков;
пищевые аллергии;
изменения, приводящие к образованию рака;
гастрит, вызванный бактериями Helicobacter pylori;
хронический запор;
печеночная энцефалопатия;
диарея у больных СПИДом;
хроническое воспаление кишечника;
синдром раздраженного кишечника;
кариес;
ревматоидный артрит.

Бифидобактерии также влияют на функционирование иммунной системы. Употребление продуктов, богатых пробиотиками, приводит к повышению активности клеток иммунной системы: макрофагов и лимфоцитов.

У нас вы можете по выгодной цене приобрести качественное молоко оптом от белорусских производителей.